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オーガニック バルサミコ酢 白 250ml 15306

1,058円(税込)

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有機JAS認定 イタリア・モデナ産 メンガツォーリ社
1962年にイタリアで設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという、古くからの伝統製法と最新技術を合わせたビネガー作りを続けています。

■本場イタリア・モデナ産のぶどうを使用しています。濃厚でコクと甘味があり、酸味はやわらかでフルーティー。

■熟成状態が様々なワインビネガーからできる白バルサミコ酢。色彩はまろやかなシャンパンイエローなので、料理の彩りを左右せずにお楽しみいただけます。

■そのまま酢の物やドレッシングにお使いいただけます。酢の代わりだけでなく、煮込み料理の隠し味に使えば、コクと旨みが増します。(糖度5.5%)

カラメルや香料は使用していません。

★★混ぜるだけのとっても簡単なシンプルドレッシング
 ・オリーブオイルまたは亜麻仁油・・・大さじ2.5
 ・バルサミコ酢・・・大さじ1
 ・塩・コショウ・・・少々


 

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