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オーガニック バルサミコ酢　白　250ml 15306

1,490円(税込)

定価 1,490円(税込)

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本
メンガツォーリ　

有機JAS認定　　ECOCERT認定
〈原材料〉
　イタリア・モデナ産ぶどう
　濃縮ぶどう果汁　カラメル　香料不使用
〈内容量〉
　250ml
〈賞味期間〉
　3年

白ブドウの香りが特徴のホワイトバルサミコ
本場イタリア・モデナ産のぶどうを使用した濃厚なコクと甘味、フルーティーな酸味のお酢。
1962年にイタリアで設立されたメンガツォーリ社では、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させる
伝統製法と最新技術を合わせたビネガーづくりを続けています。

熟成状態が様々なワインビネガーからできる白バルサミコ酢は、料理の彩りを左右せずにお楽しみいただけます。
そのまま酢の物やドレッシングに、焼き魚などに、また酢の代わりだけでなく、煮込み料理の隠し味に使えば、
コクと旨みが増します。（糖度は5.5％）

★★混ぜるだけのシンプルドレッシング
　・オリーブオイルまたは亜麻仁油・・・大さじ2.5
　・バルサミコ酢・・・大さじ1
　・塩・コショウ・・・少々

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