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玄米みそ 1kg 15101
ヤマキ醸造
秋田杉の木樽でしこみ、じっくり熟成
農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別に栽培された国産大豆、米と天日塩を使用し、神泉の名水で仕込みました。
こだわりの国産原料を、昔ながらの製法でじっくり熟成させて、美味しさを引き出した風味豊かな生味噌です。
自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。
〈原材料〉
国内産特別栽培大豆 ・玄米 天日塩
〈内容量〉 １Kg 〈賞味期間〉 1年
玄米みそは、白米糀のみそよりも麹菌がつきにくく、熟成に時間がかかり技術を要します。試行錯誤の末に完成しました。
米味噌や麦味噌等に比べ一般的に流通量が少ない玄米味噌。国産の有機玄米味噌は希少な味噌です。
人参・ごぼうの味噌漬け・・・少量の味噌に着けて冷蔵庫に入れておくだけの手軽さ！
気温が高くなる夏季(5月頃から)は、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れてください。
秋田杉の木樽でしこみ、じっくり熟成
農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別に栽培された国産大豆、米と天日塩を使用し、神泉の名水で仕込みました。
こだわりの国産原料を、昔ながらの製法でじっくり熟成させて、美味しさを引き出した風味豊かな生味噌です。
自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。
〈原材料〉
国内産特別栽培大豆 ・玄米 天日塩
〈内容量〉 １Kg 〈賞味期間〉 1年
玄米みそは、白米糀のみそよりも麹菌がつきにくく、熟成に時間がかかり技術を要します。試行錯誤の末に完成しました。
米味噌や麦味噌等に比べ一般的に流通量が少ない玄米味噌。国産の有機玄米味噌は希少な味噌です。
人参・ごぼうの味噌漬け・・・少量の味噌に着けて冷蔵庫に入れておくだけの手軽さ！
気温が高くなる夏季(5月頃から)は、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れてください。
