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蒸し発芽大豆100ｇ 11405
だいずデイズ
”発芽のチカラ”でパワーアップ！
ひと晩かけて水につけてもどした豆は、数時間で発芽して栄養成分がつくり出され、うま味成分も増加します。
発芽した豆をおいしさと栄養が失われないように蒸し上げました。
全国各地から集めた大豆を発芽させ、おいしさや栄養価値を比べた結果、最も適した北海道産大豆を使用しています。
袋をあけてそのまま使えるので手間いらず。サラダやカレーのトッピング、さまざまな料理にお使いください。
〈原材料〉
北海道産特別栽培大豆100%使用・食塩・米酢
〈賞味期間〉
180日
〈内容量〉
100ｇ
「大豆タンパク」だけの驚異の力
最近の研究で、大豆タンパクに筋力低下を防ぐ働きがあることが分りました。
寝たきりの人に、大豆タンパク（粉末）8gを30日間続けて摂ってもらったところ、
７割の人の筋力が平均で40％アップしました。
こうした働きは肉や魚のタンパク質にはありません。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
肉は高脂肪・低食物繊維の栄養バランスの悪い食品です。肉を摂ると体の老化を早め、ガンなど多くの生活習慣病の
原因になります。雑穀ごはんと豆類を主食にし、少量の魚介類を補えば体に必要なタンパク質は十分に摂取できます。
食の欧米化によって肉食に偏った現代人にとって、タンパク質を大豆などの豆類におき換えることは、健康維持のための
必須条件です。
スタッフだよりの肉食に関する記事です。
「肉食が地球の危機を招く」 「菜食主義と肉食に反対する理由」
ぜひお読みください。
”発芽のチカラ”でパワーアップ！
ひと晩かけて水につけてもどした豆は、数時間で発芽して栄養成分がつくり出され、うま味成分も増加します。
発芽した豆をおいしさと栄養が失われないように蒸し上げました。
全国各地から集めた大豆を発芽させ、おいしさや栄養価値を比べた結果、最も適した北海道産大豆を使用しています。
袋をあけてそのまま使えるので手間いらず。サラダやカレーのトッピング、さまざまな料理にお使いください。
〈原材料〉
北海道産特別栽培大豆100%使用・食塩・米酢
〈賞味期間〉
180日
〈内容量〉
100ｇ
「大豆タンパク」だけの驚異の力
最近の研究で、大豆タンパクに筋力低下を防ぐ働きがあることが分りました。
寝たきりの人に、大豆タンパク（粉末）8gを30日間続けて摂ってもらったところ、
７割の人の筋力が平均で40％アップしました。
こうした働きは肉や魚のタンパク質にはありません。
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肉は高脂肪・低食物繊維の栄養バランスの悪い食品です。肉を摂ると体の老化を早め、ガンなど多くの生活習慣病の
原因になります。雑穀ごはんと豆類を主食にし、少量の魚介類を補えば体に必要なタンパク質は十分に摂取できます。
食の欧米化によって肉食に偏った現代人にとって、タンパク質を大豆などの豆類におき換えることは、健康維持のための
必須条件です。
スタッフだよりの肉食に関する記事です。
「肉食が地球の危機を招く」 「菜食主義と肉食に反対する理由」
ぜひお読みください。
