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大豆発酵自然食品テンペ 100g 11504

270円(税込)

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国内産大豆 マルシン食品
テンペ菌 米酢 -真空パック入り-

テンペはインドネシアの伝統的な発酵食品です。茹でた大豆を「こうじ」の一種のテンペ菌で発酵させたものです。
コレステロールゼロ、ギャバ・イソフラボン・食物繊維が豊富に含まれています。

納豆の苦手な人にもおすすめ。クセがないのでさまざまな料理につかえます。普通の大豆に比べ、たんぱく質や繊維質が分解され、消化吸収がよくなっています。

フライパンで薄くこげめがつくくらい焼いて、しょうゆなどをつけて食べてもおいしいです。適当な大きさに切ってサラダや煮物などにご利用ください。ホクホクした食感と大豆の旨みを味わっていただけます。

豆は良質のたんぱく質、ビタミン類、食物繊維、カルシウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラルが豊富な毎日の食卓に欠かせない食品です。★雑穀ごはんと豆の組み合わせで、必須アミノ酸(たんぱく質)をバランスよく摂取できます。

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