大豆発酵自然食品テンペ 100g

型番 11504
販売価格 270円(税込)
購入数

国内産大豆 オーサワジャパン
テンペ菌 米酢 -真空パック入り-

■テンペはインドネシアの伝統的な発酵食品です。茹でた大豆を「こうじ」の一種のテンペ菌で発酵させたものです。

■コレステロールゼロ、ギャバ・イソフラボン・食物繊維が豊富に含まれています。

■納豆の苦手な人にもおすすめ。クセがないのでさまざまな料理につかえます。

■たんぱく質、ビタミンB群、リノール酸、食物繊維、ミネラル、サポニン、イソフラボンなどが含まれています。

■普通の大豆に比べ、たんぱく質や繊維質が分解され、消化吸収がよくなっています。

■フライパンで薄くこげめがつくくらい焼いて、しょうゆなどをつけて食べてもおいしいです。適当な大きさに切ってサラダや煮物などにご利用ください。ホクホクした食感と大豆の旨みを味わっていただけます。


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