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平譯ひらわけさんのえりも小豆 200g 11415

455円(税込)

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一番人気の平譯さんの小豆
平譯さんの小豆は風味もよく、あんこや塩煮にも最適です。
新豆が出る前に売り切れることもあるので、お早目にご注文ください。

小豆は、浸水しなくても、すぐに煮ることができます。塩を少し加えると甘みが増します。
おいしさが凝縮した甘みの濃い豆が煮上がります。たっぷり煮て残った豆は冷凍で保存できます。


平譯さんの自然栽培の豆


北海道の十勝平野にある幕別町という地で、40年近く農薬や化学肥料を
使わず農業を営む平譯(ひらわけ)さんが丹精込めて育てた豆です。

自然栽培で完熟した豆を十勝平野の冷たい風でゆっくり乾燥させています。
機械に頼らず天日で乾燥させることで、甘みが凝縮して風味のあるおいしい豆になります。



〈原材料〉
北海道産小豆 農薬・化学肥料不使用
〈内容量〉 200g 〈賞味期間〉 1年

取り扱いメーカー がいあプロジェクト 

豆は主食の一部です
良質のたんぱく質、ビタミン類、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルが
豊富な豆は、毎日の食卓に欠かせません。

米(穀類)と豆を一緒に摂ることで必須アミノ酸を補い合うことができます。
主食でバランスのよいアミノ酸摂取ができれば、肉食(動物性たんぱく質の過剰摂取)が抑えられます。

肉食に関する記事です。どうぞご一読ください。
■ホリスティック医学・健康学研究所 
「動物性タンパク質の過剰摂取の害」

■健康フレンドホームページ・スタッフだより
「肉食が地球の危機を招く」
 「菜食主義と肉食に反対する理由」